名記豆腐~也就是名豐豆腐~製造工廠。
得知可以參觀豆腐工廠,真的很難得經驗喔!!
感謝好友~飄飄~的熱心揪團。
Lisa~當然就開心跟著一起參加啦!!
每人繳100元~~有甲勾有抓~~
黃老闆解說~~製作豆腐的用心,天然黃豆十純淨水質。
![](http://pica.nidbox.net/12/y1379287097_3e4d63ce_12.jpg)
黃老闆~研究黃豆的品種,從美國引進食用級黃豆ˋ鑽研豆腐作法。
不計成本地投入最好的機器設備與原料製作,製作代表~台灣精神
豆製食品。
![](http://pica.nidbox.net/12/y1379287099_a09ebae7_12.jpg)
黃豆的製作~經過廚師們的巧手竟然變出這麼多道。
美味的豆腐豆干料理,無論是涼拌豆腐ˋ滷豆乾ˋ滷素雞ˋ炸豆皮。
滷的入味ˋ炸的酥脆,每道都十分好吃唷!!
除了豆腐大餐外,另外還貼心幫大家準備涼~~紅豆湯十新鮮豆花。
軟Q的豆花十微甜紅豆好消暑啊!!
名記地址~台北縣新莊市復興路3段50號