百香果~可消除疲勞ˋ改善過敏問題
百香果
酸酸甜甜的百香果，營養豐富，不僅能消除疲勞ˋ預防皮膚
乾燥
還能改善皮膚或鼻子過敏的問題，現正是百香果盛產期，可
製作
原味百香果醬~~
原味百香果醬
材料
百香果600克ˋ冰糖600克ˋ蘋果2顆
作法
1. 將蘋果以溫水洗淨去籽切大塊，百香果切半將百香果肉取出備用
2. 將蘋果ˋ百香果ˋ冰糖置入碗中，扮均後密封放置冰箱10~12小時
3. 從冰箱取出，百香果倒入鍋中加熱攪拌，煮沸後將產生的澀味撈除
換
中小火持續加熱，攪拌成濃稠狀時，撈起蘋果塊與百香果仔
撈起蘋果塊放進冷凍庫有獨特百香果風味好吃唷!!
4. 將煮好果醬裝進瓶內蓋上瓶蓋趁熱倒扣30分，等涼再放冰箱冷藏
夏日水果百香果沙拉
食材
美生菜ˋ水果玉米ˋ紅色火龍果ˋ鳳梨ˋ海帶芽ˋ番茄ˋ洋蔥...
淋上百香果醬~~
百香果愛玉~
將愛玉切成小塊，倒入洗淨切開滔出的百香果，再依個人
喜好
加入蜂蜜即可食用
在夏季，香氣濃郁ˋ滋味酸甜的百香果 ，一直都是飲料店或冰品店
的
明星商品，如果你也喜歡百香果的獨特滋味，別忘了趁著盛產期多
買
一些回家，不管是飯後水果，還是搭配入菜做成甜點，都非常適合
闔家享用
